Министерство
здравоохранения Кузбасса

Здоровое питание – питание, которое обеспечивает рост, развитие и полноценную жизнедеятельность организма. Способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний (НИЗ), включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак.

Правильное и здоровое питание - важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья нынешних и будущих поколений. Сегодня люди потребляют избыточное количество продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и в то же время, очень мало фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки.

Несколько принципов здорового питания:

• потребление энергии (калорий) должно быть сопоставимо с ее расходом;
• ежедневное употребление минимум 400 гр фруктов и овощей помимо картофеля;
• потребление жиров не должно превышать 30% от общей потребляемой энергии (3 столовые ложки растительного масла, или 2 авокадо, или 100 гр арахиса, или 100-140 гр соевых бобов);
• насыщенные жиры (твердые жиры) должны составлять менее 10%, трансжиры (растительные жиры, подвергшиеся промышленной переработке, и традиционно входящие в состав майонеза,маргарина, кетчупа, кондитерских изделий) – менее 1% от общей потребляемой энергии;
• желательно заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами, и полностью исключить из рациона трансжиры промышленного производства;
• соль предпочтительно йодированная, менее 5 гр в день ( чайная ложка без верха);
• алкоголь не употреблять, либо значительно уменьшить его количество.

В течение недели специалисты проведут профилактические мероприятия в медицинских организациях. В СМИ и на страницах в социальных сетях поделятся информацией о важности здорового питания. Подписывайтесь на аккаунты Минздрава Кузбасса:

• Телеграм - https://t.me/minzdravkuzbassanews

• Вконтакте - https://vk.com/doznko

• Одноклассники - https://ok.ru/group/57632829735036

Следите за новостями и будьте здоровы!

О правильном рационе школьников можно не беспокоиться. С 1 сентября все ученики начальных классов будут обеспечены бесплатным горячим питанием - об этом сообщил губернатор Сергей Цивилев.